ST(J)(略)-(略)(3)(略) |
厨房设备
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序号设备规格数量单位
一、素质教育基地面点实践设备
1平板车(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,衬2.0mm厚冷轧板;边框:采用(略)*(略)方管,配ф(略)加重轮4个;1台
2四门冰柜Z1.0L4内外全不锈钢,(略)体发泡,内藏铜管,双机双温,电压功率(略)V/0.(略)KW,容积(略)L,温度范围-(略)℃/-(略)℃/-5℃/-(略)℃,(略)V.1台
3米面架(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢冲孔板,配不锈钢加固;支腿:采用(略)*(略)不锈钢管,配(略)*(略)不锈钢重力调(略)脚;2台
5双眼水槽(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.0mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
7双眼水槽(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.0mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
8和面机不锈钢搅面桶,一次和面(略),功率(略)v/2.2kw1台
9压面机(略)# 外壳采用不锈钢材质,压面厚度6-(略)mm,电压:1.5KW/(略)V1台
(略)搅拌机B(略)不锈钢料筒,搅拌钩与缸底间隙小2-3mm,搅拌钩以特殊材料及工艺制造,永不变形。容量:(略)L。功率:(略)v/1.1kw1台
(略)双层工作台(略)*(略)*(略)台面:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板;立腿:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;4台
(略)双层工作台(略)*(略)*(略)台面:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板;立腿:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
(略)面案台(略)*(略)*(略)台面:采用(略)mm厚优质椴木板;立腿:采用SUS(略)不锈钢材质ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;2台
(略)醒箱双门箱内温度自动调节,相对湿度达(略)-(略)%,发酵温度:(略)℃-(略)℃1台
(略)电饼铛Y(略)D-(略),上下档双面加温,自动控温,恒温。功率(略)v/5kw1台
(略)电烤箱三层六盘不锈钢外壳,上下加热,采用远红外线加热,温度可自由设定,炉腔温度均匀。功 率:(略)V/(略)KW1台
(略)蒸饭箱(略)mm*(略)mm*(略)mm双门门外壳板采用SUS(略)不锈钢材质1.0mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固,内胆板:采用0.8mm厚优质不锈钢板冲压成型,侧板外壳:采用1.0mm厚优质不锈钢板,(略)体采用耐热聚胺脂(略)体发泡工艺;配备优质不锈钢电热管,面板上配备独立电控开关,门锁:采用专利设计高效渐进式门锁铰,内配0.7厚一次性拉伸盘.1台
(略)烟罩(略)*(略)*(略)罩体主板采用SUS(略)不锈钢材质1.0mm厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒;8?
(略)电比萨炉(略)*(略)*(略)
(略)采用供板法兰及镀锌板,板材厚度为1.0mm.(略)?
(略)环保风柜(略)寸
流量(略)立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板,板材厚度为1.0mm1台
(略)油烟静化器(略)立方米/小时,电压功率(略)W静化效率为(略)%1台
(略)风柜支架及减震装置垫片及螺母自锁,所有配件满足使用2台
(略)电控箱采用1.0厚冷轧钢板,静电喷涂,内部配备优质电气(略)件1台
(略)码采用镀锌板,板材厚度为1.0mm.冲压成型。(略)个
(略)卡扣采用镀锌板,板材厚度为1.0mm.机压成型。(略)个
(略)防火阀冷轧钢板静电喷涂高温熔断1台
(略)吊装支架国标(略)钢8个
二、素质教育基地食堂厨房设备
库房
1四层架(略)*(略)*(略) 采用SUS(略)优质不锈钢管1.2mm,边框采用(略)*(略)不锈钢方管,横隔采用(略)*(略)不锈钢管;立柱:采用(略)*(略)不锈钢管,配(略)*(略)不锈钢调(略)脚;2台
2米面架(略)*(略)*(略) 采用SUS(略)优质不锈钢管1.2mm,边框采用(略)*(略)不锈钢方管,横隔采用(略)*(略)不锈钢管;立柱:采用(略)*(略)不锈钢管,配(略)*(略)不锈钢调(略)脚;2台
3调料柜(略)*(略)*(略)台面:采用SUS(略) 1.2mm厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板;(略):采用优质不(略),配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
4平板车(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板制造,面板厚度1.2mm,以(略)*(略)方钢为骨架,2.0mm厚Q(略)冷轧板为衬板,配Φ(略)向轮4个。1台
副食加工间
5切菜机YQC-QJ(略)不锈钢外壳,优质不锈钢刀片,外形美观,坚固耐用,每小时可加工(略)kg。功率:(略)V/3KW1台
6土豆去皮机(略)#配有上下水,电源电压(略)V/(略)V/1.1KW,工作效率:(略)kg/h,全不锈钢材料,内胆附有超级金刚砂材质。1台
7双层工作台(略)*(略)*(略)面板采用SUS(略)不锈钢1.2mm,(略)承重筋带,下层1.0mm连承重筋带,支撑采用不锈钢(略)*(略)*1.2 mm及子弹头调节脚3台
8四层架(略)*(略)*(略) 采用SUS(略)优质不锈钢管1.2mm,边框采用(略)*(略)不锈钢方管,横隔采用(略)*(略)不锈钢管;立柱:采用(略)*(略)不锈钢管,配(略)*(略)不锈钢调(略)脚;1台
9二眼水槽(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板,台面厚1.2mm,底用1.0mm厚不锈钢槽加固,台脚用直径(略)*1.2mm不锈钢可调子弹脚及直径(略)mm不锈钢管支撑,交驻肌直径(略)mm*1.0mm不锈钢管,带钢下水漏。2台
(略)四门冰柜Z1.0L4采用不锈钢,铜管蒸发器,环保制冷剂,自动回归铰链门。全部板厚1.0mm,风冷式,进口压缩机组,配(略).温度范围:-(略)℃,容积(略)L,(略)机功率(略)W/(略)V/(略)Hz。配承重脚轮或子弹脚四个。1台
(略)大锅灶(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢发纹贴塑板制造,台面厚度1.2mm,围板厚1.0mm,以4#(略)钢为骨架,选用2.0mm厚冷轧板为衬板,内膛用1.2mm厚钢板配特级耐火砖,Φ(略)mm不锈钢管为支(略)及可调子弹(略),并备有上水水龙头及去水装置,配有Φ(略)铸铁大锅,炉头选用高效节能炉头,热值为(略)Kcal/h,优质防泄漏阀门;并具备点火装置。2台
(略)调料台(略)*(略)*(略)采用优质不锈钢板制造,台面厚度1.2mm,1.2mmU型钢板槽加固,底层框架板厚1.2mm,格板厚1.0mm,以Φ(略)mm不锈钢管为支脚,配备可调子弹(略)。1台
(略)两炒一温灶(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板制造,台面厚度1.2mm,围板厚1.0mm,以4#(略)钢为骨架,选用2.0mm厚冷轧板为衬板,Φ(略)mm不锈钢管为支(略)及可调子弹(略),并备有上水水龙头及去水装置,炉头选用高效节能炉头,热值为(略)Kcal/h,优质防泄漏阀门;配大功率风机电压(略)V*2/(略)V,液化气/煤气源。1台
(略)烟罩(略)*(略)*(略)罩体主板采用SUS(略) 1.0mm厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒;5.6平米
主食加工间
(略)双层工作台(略)*(略)*(略)台面:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;层板:边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板;立腿:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
(略)蒸饭箱(略)mm*(略)mm*(略)mm双门门外壳板采用SUS(略)不锈钢材质1.0mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固,内胆板:采用0.8mm厚优质不锈钢板冲压成型,侧板外壳:采用1.0mm厚优质不锈钢板,(略)体采用耐热聚胺脂(略)体发泡工艺;配备优质不锈钢电热管,面板上配备独立电控开关,门锁:采用专利设计高效渐进式门锁铰,内配0.7厚一次性拉伸盘.1台
(略)双眼水槽(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略)不锈钢材质1.2mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;槽体:采用1.0mm厚优质不锈钢板,配不锈钢加固;立柱:采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)不锈钢调(略)脚;1台
洗消间
(略)两眼水槽(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板,台面厚1.2mm,底用1.2mm厚不锈钢槽加固,台脚用直径(略)*1.2mm不锈钢可调子弹脚及直径(略)mm不锈钢管支撑,交驻肌直径(略)mm*1.0mm不锈钢管,带钢下水漏。2台
(略)挂墙开水器9KW\(略)V1台
(略)双层工作台(略)*(略)*(略)面板采用SUS(略)不锈钢1.2mm,(略)承重筋带,下层1.0mm连承重筋带,支撑采用不锈钢(略)*(略)*1.2 mm及子弹头调节脚1台
(略)消毒柜(略)*(略)*(略),双门采用SUS(略)优质不锈钢板制造,双层保温结构,板厚1.2mm,最高温度可达(略)度,自动烘干,配有6″不锈钢可调重力脚,功率6KW,电压(略)V,至少4层1台
(略)储碗柜(略)*(略)*(略)台面:采用SUS(略) 1.2mm厚优质不锈钢板,侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板;(略):采用优质不(略),配上吊式滑轮;柜脚:采用加重式ф(略)不锈钢调(略)脚;上下各两层。2台
(略)残食台(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板制造,台面厚度1.2mm,1.2mmU型钢板槽加固,底层框架板厚1.2mm,格板厚1.0mm,以Φ(略)mm不锈钢管为支脚,配备可调子弹(略)1台
(略)收碗车(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板制造,面板厚度1.2mm,以(略)*(略)不锈钢管为骨架,配Ф(略)向轮4个。2台
(略)用餐套具SUS(略)优质不锈钢,板厚1.2mm(略)套
备餐间
(略)五格保温台(略)*(略)*(略)面板:采用SUS(略).2mm厚优质不锈钢板; 围板:采用1.0mm厚优质不锈钢板,立腿采用ф(略)不锈钢管,配ф(略)调(略)脚;功率:3.0KW/(略)V2台
(略)售饭台(略)*(略)*(略)面板采用SUS(略)不锈钢1.2mm,(略)承重筋带,下层1.0mm连承重筋带,支撑采用不锈钢(略)*(略)*1.2 mm及子弹头调节脚3台
(略)单眼水槽(略)*(略)*(略)采用SUS(略)优质不锈钢板,台面厚1.2mm,底用1.2mm厚不锈钢槽加固,台脚用直径(略)*1.2mm不锈钢可调子弹脚及直径(略)mm不锈钢管支撑,交驻肌直径(略)mm*1.0mm不锈钢管,带钢下水漏。1台
(略)烟罩(略)*(略)*(略)罩体主板采用SUS(略)不锈钢材质1.0mm厚优质不锈钢板,配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒;4(略)
(略)采用供板法兰及镀锌板,板材厚度为1.0mm.(略)平米
(略)环保风柜(略)寸
流量(略)立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板,板材厚度为1.0mm2台
(略)风柜支架及减震装置垫片及螺母自锁,所有配件满足使用2台
(略)电控箱采用1.0厚冷轧钢板,静电喷涂,内部配备优质电气(略)件2台
(略)码采用镀锌板,板材厚度为1.0mm.冲压成型。(略)个
(略)卡扣采用镀锌板,板材厚度为1.0mm.机压成型。(略)个
(略)防火阀冷轧钢板静电喷涂高温熔断 1个
(略)吊装支架国标(略)钢(略)个
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