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新网站已于2021年1月20日上线试运行，试运行期间原“采购与招标网” 会保持并行，给大家带来的不便，敬请原谅，如有任何问题、意见请拨打400热线，我们将一如既往竭诚为您服务！

热线 400-006-6655 转1业务咨询；2发布信息；7售后服务；

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2021年01月25日

当前位置：首页 > 招标信息 > 制品院济源厂区员工餐采购-采购公告

制品院济源厂区员工餐采购-采购公告  咨询本项目

采购与招标网   冶金矿产原材料   河南   2025-10-03
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招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2025-10-03在采购与招标网发布 制品院济源厂区员工餐采购-采购公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。

询比价

询价单号:RA（略）
采购方式:公开
公示/报价开始时间/（略）截止时间:（略）-（略）-（略） （略）:（略）:（略）
报价截至时间:（略）-（略）-（略） （略）:（略）:（略）
物料代码航线名称/物料名称规格型号/指数名称品牌采购数量计量单位要求交货期/计划交货期
早餐（略）标准1.0份（略）-（略）-（略）T（略）:（略）:（略）.（略）+（略）:（略）
午餐（略）标准1.0份（略）-（略）-（略）T（略）:（略）:（略）.（略）+（略）:（略）

一、交货地址：（略）度：0.0（略）

四、技术条款：餐饮外包服务采购细则 编号：（略）\ 一、服务核心指标 1. 供餐标准  早餐配置（人均（略）） o 主食：包子/油条/馒头（每日轮换，≥（略）g/人） o 蛋白质：水煮蛋/茶叶蛋（1个/人）（不得隔夜） o 素菜：青菜/配（腌菜/榨菜）+ 稀饭（小米/白粥/玉米糊/面汤）  午餐配置（人均（略））一荤两素一汤；主食每份不少于（略）克 o 荤菜：如红烧肉/鸡肉/鱼块（≥（略）g/人，每周不重复） o 素菜：时令炒菜（≥（略）g/人） o 汤品：（蔬菜汤/绿豆汤/玉米糊/面汤）如（略）o 每周可以包子、卤面、焖面、饺子、烩面做午餐2次需配汤 o 主食类采购技术规范 一、基础原料标准 品类 核心指标 检测要求 大米 粳米（国标GB/T （略）一级） 镉≤ 0.2mg/kg，黄曲霉毒素B1≤5μg/kg 面粉 中筋粉（湿面筋（略）%-（略）%） 过氧化苯甲酰不得检出 面条 鲜面（含水率≤（略）%） 硼砂阴性检测 二、加工制品要求 1. 早餐主食  馒头：直径8-（略）cm，重量≥（略）g（需提供发酵工艺说明）  包子：皮馅比3:7，馅料可见度≥（略）%  粥品：黏稠度（旋转粘度计）≥（略）mPa·s 2. 午餐主食  米饭：含水量（略）%-（略）%，完（略）率≥（略）%  面食：断条率≤5%（运输后检测） 3.食材溯源  肉类：需附《动物检疫合格证明》及批次检测报告  蔬菜：每日提供农残快检结果（抽样率≥（略）%） 三、运营执行规范 1. 配送流程  早餐：6:（略）前完成装车，使用保温箱（内温≥（略）℃）  午餐：（略）:（略）前送达，（略）装盒标注工号及忌口信息 2. 卫生管控  供应商需提供每日餐具消毒记录（高温≥（略）℃）  每周五提交厨房环境检测报告（菌落总数≤（略）CFU/cm²） 四、违约责任条款 违规情形 处理措施 单次食材抽检不合格 扣除当月服务费5% 连续2次配送超时 终止合同并索赔违约金（合同额（略）%） 员工集体投诉（≥3人次/周） 限期（略）日（略）改，否则解除合作 附件： 1. 《食品安全责任书》 2. 《应急供餐预案》
五、采用单一来源采购方式的原因及说明： None

六、拟定供应商：None

七、公示期限： None 至 None

五、（略）资本必须大于等于0（略）

六、（略）要求：具有外送合格卫生热食条件的企业，能开具正规增值税发票，有操作人员健康证，并定期复检

七、资质要求：

（略）查看原文

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