招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2025-07-30在采购与招标网发布 凤冈县消防救援大队后勤服务采购项目。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （略）消防救援大队后勤服务采购项目比选公告一、项目基本情况项目名称:（略）消防救援大队后勤服务采购项目项目编号:GZMJ（略）-（略）号采购方式：比选采购项目概况与采购范围：采取（略）服务的方式从专业服务保障机构聘用3名厨师，完善大队及所属救援站厨师配备。1.食堂管理服务1强化员工食品安全意识，降低食源性疾病风险；规范操作流程，确保符合国家食品安全法规；建立标准化清洁消毒流程，维护大队环境卫生。2建立卫生管理制度。完善基础食品安全知识培训，准确识别食品污染类型，如生物性污染细菌、病毒、寄生虫、化学性污染清洁剂残留、农药、物理性污染异物混入找到关键控制点。3食材采购验收标准。温度控制冷藏≤5℃冷冻≤-（略）℃坚持生熟（略）离原则管理刀具、砧板、容器标识。4个人卫生规范。工作服每日（略），禁止佩戴首饰、留长指甲；每日上岗前体温检测，如出现腹泻发热皮肤感染立即报告。5完善清洁消毒标准流程。（略）域清洁（略）级管理；（略）操作台、餐具、刀具、（略）地面、墙壁。消毒剂使用规范，严格进行食品级与非食品级（略），配比标准如含氯消毒液（略）mgL。6四色抹布管理。红色：设备表面蓝色：操作台绿色：餐具白色：清洁工具。7餐具消毒流程。一洗二刷三冲四消毒蒸汽高温柜≥（略）钟。8食材存储规范，（略）类存放生鲜熟食（略）层（略）柜,采取先进先出FIFO原则（略）温度检测禽类≥（略）℃,成品到食用时间≤2小时热存≥（略）℃。9加强设施维护。全面检查食堂现有设施设备，对老化、故障的蒸箱、炉灶、冷藏柜等设备进行全面检修。（略）科学规（略），合理划（略）、（略）、（略）域，保障通风、照明、排水等基础设施，结合功能需求配齐配套设备，安装灭蝇灯、防鼠防虫设施，改善食堂环境卫生条件。（略）强化安全监管。严格执行食品留样制度，配备专用食品留样柜，按照每餐菜品留样不少于（略）克、保存（略）小时做好食品留样；规范餐具消毒流程，确保消毒设备正常运行。2．卫生保洁服务（1）负责对大队业务用房会议室、荣誉室、学习室、停车场、厕所、（略）梯间（略）域卫生进行清理，（略）卫生（略）洁。（2）（略）室内灭鼠消杀工作，（略）内公共设施、牌匾、（略）标、雕塑、亭廊、桌椅应定期擦拭，保持（略）洁。（3）（略）内垃圾应每日清理并外运，确保垃圾不堆积、不外溢，时刻保持（略）洁。对垃圾堆放点做好消毒工作，确保无异味和蚊蝇滋生。3、预算金额：¥（略）.（略）最高限价：¥（略）.（略）4、简要技术要求、服务和安全要求:详见采购文件。5、服务须满足的规范、标准:符合采购文件及本行业国家规定的验收规范标准。6、质量标准：服务要求满足国家、行业相关规范以及采购人的实际需求。7、服务期：一采三年，一年一签，最多不超过三年。8、项目地址：（略）9、是否接受联合体投标：不接受。二、投标供应商资格要求 1、符合《中华人民共和国政府采购（略）采购法实施条例第十七条规定资料:（1）：具有独立承担民事责任的能力：法人或者其他组织的营业执照等证明文件或自然人的（略）明；（2）：具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（自行承诺，格式自拟）；（3）：具有履行合同所必须的专业技术能力（自行承诺，格式自拟）；（4）：具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（自行承诺，格式自拟）；（5）提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式自拟）；（6）法律、行政法规规定的其他条件：供应商不（略）站中列入失信被执行人和重大税收违法案件（略）采购严重违法失信行为记录（略）采购活动的投标人（处罚决定规定的时间和地域范围内）：提供承诺函，中标后，如经核查承诺内容不属实，取消中标资格。2.本项目的特定资格要求：无。三、获取采购文件:（1）请供应商于（略）年（略）月（略）日至（略）年（略）月（略）日（9（略）（地址：（略）8-（略））获取采购文件。（2）获取采购文件时须提供的资料：营业执照副本复印件，法定代表人（略）明或（略）原件及（略）原件（提供的复印件需加盖供应商公章）。（3）采购文件售价：0.（略），售后不退。 四、响应文件提交1、响应文件递交的截止时间投标截止时间，下同为 （略） 年 （略） 月 （略） 日 （略） 时（略）（地址：（略）8-（略） ）2、逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。五、公告期限自公告发布之日起5个工作日六、其他补充事宜1、保证金情况（1）无需缴纳保证金七、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。采购人名称：（略）消防救援大队1.地   址：（略）1号2.联 系 人：（略）3.联系电话：（略）1.地   址：（略）林达阳（略）第（略）8-（略）.联 系 人：（略）灿、苏丹3.联系电话：（略）八、发布媒体：（略）查看原文