一、基本情况

附件1）均为特色餐（风味小吃类餐食）档口。

经营期限采用“1年+1年”的模式，商户以一年为基础期限。第1年内甲方对商户的食品安全、顾客满意度、合规经营情况进行综合评价，综合评定达标者，将再予续签1年经营合同，不达标者自动解除合同，不再续约。

项目编号：WJYHQST-（略）

二、运营方式

1.运营模式

我校采用“商户委员会”自治的模式，各商户共同参与食堂的管理决策，如原材料供应商的选择、价格调（略）、商户退场、新政策实施方案商讨等，从而保证食堂管理决策的公平、公正、合理、透明，促进食堂商户积极参与食堂运营管理，增强团队凝聚力，提升工作满意度，改进运营效率。

2.运营费用

根据相关政策要求，我校食堂在运营过程中免收租金、摊位费、提点等，来我校经营的商户仅需缴纳公摊费用，如水、电、燃气费、物料费以及其他与经营相关的基本费用（具体公摊方案详见附件2），从而控制成本，确保饭菜物美价廉。

三、招募对象

1.个人：（略）事行为能力，无不良信用记录，要求经营者年龄均在（略）岁以上，具有餐饮销售经营相关工作经验。（注：以个人身份响应招募的，响应人应作为经营负责人在（略）参与（略）要求执行考勤制度。）

2.个体工商户：持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮销售相关内容，无不良信用记录，具有一定的餐饮销售经营管理经验，且要求经营者年龄均在（略）岁以上。

（注：以个体工商户身份响应招募的，营业执照登记的经营者本人需在（略）参与经（略）考勤制度打卡；或指定常驻（略）负责人参与经营，同时提交承诺书明确其具备经营决策权，常驻（略）负（略）考勤制度打卡，营业执照登记的经营者需每月至少到校参与经营管理5天，且须参加校方组织的例会和培训。）

3.餐饮公司：（略）营业执照（三证合一），且经营范围包含餐饮服务或相关许可项目；具备合法有效的食品经营许可证，且许可项目必须包含本次招标档口计划经营的食品类别，无不良信用记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有餐饮服务相关经验。

（注：以餐饮公司身（略）签订合法有效劳动合同的人员作为（略）负责人参与档口经营，并向校方提交（略）负责人委托书、劳动合同及其他相关证明文件，以供备案。合作期间，（略）负责人仅限合同约定的指定人员，合（略）指定的（略）负责人须（略）要求的考勤制度。）

四、经营要求

1.经营范围：此次招募档口须具备供应中餐、晚餐的基本服务能力，同时鼓励提供早餐服务；不得经营预制菜。

2.经营时间（略）师生的就餐需求，按时供应。

3.经营要求：应严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生的法律法规（略）的相关管理规定进行经营管理。

五、（略）方式

采用公开（略）的方式进行招募，且只接受（略），（略）时需携带以下材料：

1.个人：（略）相关（略）材料进行（略），包括《经营意向书》、（略）原件及复印件、无犯罪证明、从事餐饮销售经营相关工作经验证明材料。

2.个体工商户：由经营者本人携带相关资料（略），包括《经营意向书》、营业执照副本原件及复印件、经营者（略）原件及复印件、经营者的无犯罪证明、餐饮销售经营管理经验证明材料。

3.餐饮公司：（略）场的须出具（略），由被委托人携带相关资料（略），包括《经营意向书》、营业执照副本原件及复印件、食品经营许可证原件及复印件、法定代表人（略）原件及复印件（如法定代表人委托代理人参加，还需提供法定代表人（略）及代理人（略）原件及复印件）、餐饮服务的经验证明材料。

注：《经营意向书》需包含来我校食堂经营的经营方案，如人员配备、售卖菜品搭配、价格定位、服务承诺、食品安全卫生保障措施等，且该方案将作为主要评审依据。落款（略）名称、联系方式及签章。

六、信息公示及（略）时间

公示时间为7天，自（略）年7月9日起至（略）年7月（略）日下午4点止。

（略）资料收取时间为（略）年7月（略）~（略）日每天上午9点~（略）点，下午2点~4点。

七、（略）地址

荥（略）号郑州卫生（略）（详见（略）指引牌）。

八、其他事项

1.本次招募不接受联合体（略），且每一投报单位（略））只能投报一个档口。

2.意向经营者应对（略）文件的真实性、准确性和完（略）性负责，如有虚假，将取消评审资格或中选资格，并承担相应的法律责任。

3.校方有权对意向经营者的经营场所进行实地考察，如发现与（略）文件不符，将取消评审资格或中选资格。

4.中选商户应按照合作方式要求在（略）参与档口经营管理，不得对档口进行（略）包、转包，否则将取消档口经营资格。

5.如中选商户因自身经营能力不足、不可抗力或其他客观原因导致无法履行合同约定开展经营活动，校方有权终止合作，并依据评审结果按序与其他候选商户合作，不再另行组织评审。

九、联系方式

（略）咨询联系人及联系方式：

王老师（（略））、 李老师（（略））

监督电话：（略）-（略）

附件1：郑州卫生（略）食堂档口位置示意图.doc

附件2：郑州卫生（略）食堂公共费用（略）摊方案.doc