招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2025-12-09在采购与招标网发布 苏家屯区社会福利院（区中心敬老院）及四所中心敬老院食堂采购配送（第二次）招标公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 项目概况苏家屯（略）敬老院食堂采购配送招标项目的潜在供应商应在（略）获取招标文件,并于（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：JH（略）-（略）-（略）项目名称：苏家屯（略）敬老院食堂采购配送包组编号：（略）预算金额（（略））：（略）最高限价（%）：（略）采购需求：查（略）苏家（略）现为苏家屯（略）敬老院（陈相、沙河、永乐、特护）采购食堂食材配送服务，配送食材包含米、面、油、肉、蛋、奶、水产类、水果蔬菜、副食调味品等。包号名称地址水果牛奶（鲜奶、酸奶、袋装纯牛奶、袋装核桃奶）送奶类别以各院实际需求为准副食类（菜、鱼、肉、蛋等）干调、粮油（略）敬老院）（略）号每周1-3次每天1次每周2-4次每月1-3次备注此表仅做参考，具体送货频率和送货时间根据院里需求为准。包号名称地址水果牛奶（鲜奶、酸奶、袋装纯牛奶、袋装核桃奶）送奶类别以各院实际需求为准副食类（菜、鱼、肉、蛋等）干调、粮油（略）敬老院苏家（略）号每周1-3次每周1-3次每周2-4次每月1-3（略）敬老院（略）号每周1-3次每周1-3次每周2-4次每月1-3次备注此表仅做参考，具体送货频率和送货时间根据院里需求为准。包号名称地址水果牛奶（鲜奶、酸奶、袋装纯牛奶、袋装核桃奶）送奶类别以各院实际需求为准副食类（菜、鱼、肉、蛋等）干调、粮油（略）敬老院（略）号每周1-3次每周1-3次每周2-4次每月1-3（略）敬老院（略）号每周1-3次每周1-3次每周2-4次每月1-3次备注此表仅做参考，具体送货频率和送货时间根据院里需求为准。一、基本要求1、供应商必须具有供货能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。2、所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB（略）-（略））要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，标签上附有产地、食品安全等溯源信息。3、供应商不得将中标项目转包、（略）包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由供应商自行承担。4、供应商须接受采购人的月度考核，由采购人对食材配送质量、服务、价格等进行督导评议。供应商对评议结果有异议，可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处，供应商应积极沟通、妥善解决、按期（略）改。累计3个月被评议为不合格的，采购人有权解除合同。双方对确有异议（略）裁决。5、食材订单确定后，供应商不得随意变更食材，必须严格按招标要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）配送，否则采购人有权拒收。（略）场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。供应商须按配送食材的销售额开具正式发票。供应商必须保证及时、快捷的完成送货任务，个别品种因缺货而无法提供的，应及时和采购人协商，确定解决方案。6、供应商应按订单要求将所有产品送到指定地点，提供送货清单一式二份，双方（略）过称并验收（略），作为结算依据。采购金额以实际结算价为准。采购人在任何情况下均不保证供应商在采购周期内供应食材的具体金额，供应商须自行承担由此带来的任何风险。7、供应商须安排固定专人及配送员（配送人员须持有健康证）与采购人使用单位食堂管理员对接，及时处理解决如下单、加订、提前、延后、质量不符合、缺斤短两等实际问题，如无意外情况，一般不允许更换。同时做好配送人员的教育工作，遵守采购人相关规章制度，服从采购人管理。8、除不可抗力外，供应商不得因其他任何理由延迟配送。采购人如遇特殊情况需推迟配送，应提前通知供应商。因供应商原因延误配送的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由供应商承担由此产生的一切损失和费用。9、供应商在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成食材配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者方可更换。（略）、供应商必须保证所有食材的来源清晰（略）部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专（略）场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，（略），并实行产品溯源管理。（略）、食品要求：供应商必须严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关法律法规，一经发现供应以下食品，将取消供应商的供货资格，供应商要承担由此造成的全部经济损失和法律责任：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，对人体健康有害的。（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。（3）含有农药残留、致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。（5）病死、毒死或者死因不明的肉类及其制品。（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。（8）超过保质期限的。（9）其它违法违规行为造成食品安全事件发生的。（（略））如发现所送的所有物品有过期、临期、腐烂、品质不好要求供货商无条件立即更换。供应商供货时必须提供合格的产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证等有效证明。（略）、（略）敬老院签订食品安全责任书。如在服务期内因供应商原因发生食物中毒等重大责任事故，损害就餐人员身体健康，影响敬老院声誉，或造成供应商、采购人或任何第三方人身损害或财产损失的，供应商必须承担由此造成的一切法律后果和赔偿责任，且采购人有权解除合同并要求供应商承担相应的违约责任。（略）、供应商应保证其工作人员具备履行本合同必要的资质和能力，供应商工作人员发生任何人身损害或财产损失的，由供应商自行承担全部法律后果和赔偿责任，与采购人无关。（略）、如供应商未遵守以上约定，采购人有权随时终止合同。二、食材种类1.米面粮油类（包括但不限于大米、小米、薏仁米、紫米、江米、荞麦、大碴子、高粮米、大黄米、面粉、馒头粉、全麦粉、豆粉、超级生粉、大豆油、花生油、色拉油、橄榄油食用调和油等）；2.肉类（包括但不限于鲜猪肉、鲜猪排骨、鲜猪里脊、鲜猪肚、鲜猪护心肉、鲜猪五花肉、鲜猪蹄、鲜猪下货、鲜猪肘子、猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鲜驴肉、鲜牛肉、鲜羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等）；3.水产品（包括但不限于巴沙鱼、龙利鱼、宽刀鱼、鲅鱼、鱿鱼、虾、虾米、虾皮等）；4.蔬菜（包括但不限于大白菜、小白菜、菠菜、芸豆、酸菜、韭菜、西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、（略）瓜、苦瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、土豆、芸豆、豇豆、蒜苔、芹菜、圆葱、青皮豆芽、有机菜花、大头菜、绿豆芽、黄豆芽、大葱、姜、蒜等）；5.水果（包括但不限于香蕉、苹果、葡萄、梨、李子、砂糖橘等）；6.豆制品（包括但不限于大豆腐、干豆腐、腐竹、素鸡、豆腐干、鲜豆腐皮等）；7.乳制品（包括但不限于牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等）；8.饮料（包括但不限于矿泉水、可乐、雪碧、橙汁等各类饮品）；9.调料类（包括但不限于盐、酱油、花椒、大料、老抽、耗油、肉桂、陈皮、香叶、十三香、醋、味精、香油、鸡精、大酱等）；（略）.咸菜类（包括但不限于拌黄瓜、拌桔梗丝、拌海带丝、拌苤蓝丝、拌榨菜丝、拌辣白菜、拌咸萝卜等）；（略）.熟食类（包括但不限于熟肘子、熟猪头肉、熟猪肚、熟牛肉、熟驴肉、熟牛腱子、熟驴腱子、熟驴板肠、熟猪爪子、熟烧鸡、熟烤鸭、红肠、白肠等）；（略）.面食类（包括但不限于速冻饺子、麻团、奶黄包、紫薯包、糖三（略）、小馒头、汤圆、（略）宵、蛋糕、面包、月饼、麻花等）；（略）.蛋类（包括但不限于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、松花蛋等）；（略）.菌类（包括但不限于海鲜菇、金针菇、香菇、凤尾蘑、木耳、银耳等）；（略）.采购人要求采购的其他食材类货品（包括但不限于各种干货、副食品、乳制品、饮料等）。三、（略）类质量要求（一）肉禽水产类1、每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无（略）指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件，（略）割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉（略）割证，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。2、冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于（略）%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于（略）%，解冻时间为4小时以内（室温（略）度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。3、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于（略）%，解冻时间为4小时以内（室温（略）度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮，无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。（二）瓜果蔬菜类1、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，供应商须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他（略），严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。2、叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，球形完（略），表面湿润，不带叶麸，无畸形花。外观干净、新鲜度好、大小均匀、有光泽、叶子厚肥大、水（略）足、无磕碰。3、茄果类：番茄、茄子、甜椒、青椒、辣椒等。属同一品种规格，果实（略）洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。番茄，外观颜色红、表面有光泽、个大圆（略）、新鲜、带绿蒂。茄子，外观光亮、新鲜度好、大小均匀、有色泽、有弹性、有水（略）。青椒，外观表面光滑、碧绿、有光泽、新鲜、大小一致、没有裂。4、瓜果类：黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。黄瓜，外观带大黄花、带刺均匀、新鲜、光泽、清香。冬瓜，外观青翠、有白霜、肉洁白、新鲜、保质期长。南瓜，外观颜色金黄或橙红色、瓜型周正、表面硬实。5、根菜类：萝卜、胡萝卜、大红皮萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，底部切面洁白、水（略）大、肉质嫩脆、味甜适中。形体完（略）、份量重表面光滑，条直匀称、粗壮，硬实（略）柱细小，致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。外观光滑、带绿秧、新鲜度好、重量重,水（略）充足。6、薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。7、葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部（略）新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。新鲜度好、大小均匀、水（略）足、无磕碰。8、豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完（略），成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩