招标代理公司（立即注册查看） 受业主单位（立即注册查看） 委托的项目评审工作已圆满结束，于2026-04-03在采购与招标网发布 长沙市殡葬事务中心餐饮住宿综合楼服务合同公告，现将成交供应商名单公告。 服（略）采购合同（服务类）政府采购合同编号：　　CSCG-GK-（略）-1　　采购方式：　　公开招标　　　合同类型：服务类采购人（甲方）:　（略）　　　采购人地址：（略）三十五组（略）号　　　（略）采购法》《中华人民共和国民法典》与项目有关的法律法规，以及餐饮住（略）服务的《采购文件》，乙方的《投标（响应）文件》及《中标（成交）通知书》，甲乙双方同意签订本合同。具体情况及要求如下：（略）采购品目型号规格数量单位数量总价（略）1餐饮住（略）服务其他会议、展览、住宿和餐饮服务按本项目招标文件要求执行项（略）　合计金额小写：（略）　合计金额大写：（略）合同标的及金额明细：  合同标的总金额:（略），（略）个月（略），达到验收标准后每月（略）金额:（略）.7（略）。（详见本合同第三条，第二款“付款方式”）费用包括:完成服务所需的培训、人工、管理、财务、税金等为履行本合同所产生的所有费用。具体（略）金额根据考核（略）值进行核算。二、服务要求1.服务要求（1）严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。从验收、检测、食品储存、粗加（略）温度、出品检验、二次更衣、无菌无声配餐、消洗服务、环境卫生等应严格按照规章制度执行，如食品加工操作流程不规范、上餐桌的食品、配料不清洁或变质、过期，一次罚款（略），累计发现两次解除合同。如造成食物中毒等严重后果，甲方有权单方面无条件解除合同，并由乙方承担全部经济和法律责任。（2）除丧宴正餐（中餐或晚餐）外，乙方还需按照甲方要求为客户提供早餐和宵夜服务。早餐供应时段为7：（略）--9:（略），品种包括但不限于各类荤素菜码的粉面；宵夜供应时段为（略）:（略）--（略）:（略），品种包括但不限于各类荤素菜码的粉面、凉菜、热卤、小炒等。2.人员配置要求（1）工作人员人数，主管1名、大堂经理1名、住宿主管1名、收银员6名餐饮、住宿、服务员（略）名含主管1名、厨房团队9人、保洁员4名餐饮、客房服务、洗碗工3名。主要管理人员需具有相关经验并满足相应的技能要求。（2）乙方拟投入本项目的所有工作人员必须持有有效饮食行业健康证及无犯罪记录证明；除超龄无需参保的人员外，乙方均需为其余人员缴纳社保。所有工作人员基本情况须报甲方备案，并遵守采购单位相关管理制度。（3）乙方务必配备相应数量和专业的服务人员、配备相应资质和技术标准的业务人员以满足用餐、住宿服务的正常需要。（4）甲方对乙方所聘所有人员进行审核过程中或在工作中发现不合要求的，甲方应书面通知乙方，乙方在接到书面通知后2个自然日内停止其在本项目的工作，并在甲方要求的时间内及时另派人员接替其工作，直至甲方满意为止。（5）工作人员需佩戴口罩，并做到仪表（略）洁，不留长发长指甲，不留胡子，上班不佩戴饰物，勤洗手。（6）乙方须严格执行国家相关政策和法律法规，如果发生工伤及其它安全事故，所有费用及责任全部由乙方承担。（7）主管：年龄在（略）-（略）岁之间，大专及以上文化程度；有较高的处理服务中突发事件的应变能力及对客沟通能力；热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。（8）大堂经理和住宿主管：年龄在（略）-（略）岁之间，形象气质佳；大专及以上学历，有（略）年及以上相关工作管理经验；工作细致认真，敢于大胆管理；熟（略）相关业务，懂管理，能吃苦耐劳。（9）服务员：身高：女1.6米以上、男1.7米以上；年龄在（略）-（略）岁之间,形象气质佳，开朗,热情,细心,有亲和力,沟通能力强，有团队合作精神,有责任心,有服务意识，踏实,稳重,务实,勤恳,积极向上,吃苦耐劳。（（略））厨房人员：男女不限，（略）-（略）岁之间，品行优良、身体健康。熟练掌握各种烹饪和面点制作手法，具备一定创新精神。服从管理安排，有一年以上厨房工作经验。（（略））收银员：高中以上文化程度，形象气质佳，年龄在（略）-（略）岁之间；品行优良；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；娴熟掌握收银、记帐等业务流程，掌握管理的有关知识。有（略）年以上相关工作经验的优先。（（略））洗碗工和保洁员：男女不限，身体健康，女（略）-（略）岁，男（略）-（略）岁。（（略））乙方拟投入本项目的工作人员中需要具有能驾驶场内观光车的人员。（（略））乙方拟投入本项目的工作人员中需要具有关于食品安全等相关经验的人员。（（略））乙方拟投入本项目的工作人员中需要具有能使用普通话主持安席仪式和致辞的人员。（（略））本项目住宿前台岗位需全年度每日（略）小时服务，乙方须严格按甲方要求提供7×（略）小时服务值守，保证服务能正常提供。若因乙方未按要求提供服务而造成事故及投诉的，乙方应承担由此带来的所有经济损失和违约责任。（（略））乙方需在合同生效后，向甲方提交所有工作人员的《备案表》（含姓名、（略）复印件、健康证、无犯罪记录证明、社保缴纳证明、岗位资质证书），甲方在5个工作日内审核，审核不合格的乙方需（略）日内更换。3.设施设备配置要求乙方不得将甲方委托经营管理的资产用于抵押和转移及设定其他权利。合同期满后，乙方人应确保全部设备齐全，并于5个工作日内将的所有财产按照双方确认的台账清点造册移交甲方，并确保相关资产能正常运营，如有遗失和损坏，应予以赔偿。4.其他要求卫生管理要求（1）严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，验收、清洗、加工制作食品。厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程。各种工具、餐具、容器应及时清洗，并严格进行消毒，同时注意环境卫生，经常清洗，保持干净。（2）保持环境清洁，对厨房、餐厅、包厢（略）域的卫生实行（略）层负责，定置、定量、定位、定进出、定标识、责任到人。（3）垃圾污物应按指定地点放置，不得随意弃放，并做好厨余垃圾的收集处理，油烟、污水按上级环保部门要求达标无害排放。（4）（略）域内除虫害工作（蟑螂、老鼠、苍蝇、蚂蚁等）。（略）除垢、地沟油污等日常清理工作。生产安全要求（1）乙方应配备具备食品安全、消防安全和用气安全管理能力资质的专职或兼职管理人员，做好各项安全管理工作，确保食品、消防和燃气用气等安全。管理人员应持有《消防设施操作员证》。（2）严格控制和规范使用食品添加剂，注重食品安全，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。（3）严格执行从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、食品留样制度、原料控制要求、过程控制要求等，严禁使用任何过期、变质、受污染及其他法律法规禁止生产经营的食品，加工过程符合食品安全操作规范要求，不得有法律法规禁止的行为，防止食物中毒事件发生。（4）乙方应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源、货源，对易燃物品应妥善使用和保管、确保安全无事故。如果发生安全生产事故，所有费用及责任全部由乙方承担。消防安全要求（1）建立安全生产管理制度、操作规程，（略）层火警疏散平面图，建立消防、安防等设施设备日常巡视检查制度及各类应急救援预案，保留相关记录。（2）认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，全面熟练掌握消防监控报警、干式灭火（气体）、湿式灭火（喷淋）、防（略）的作用、位置和操作方法。（3）熟悉住（略）域和餐（略）域配装的防毒面具、烟感、喷淋设施的使用。（略）域内所有灭火器材、防毒面具的存放地点、有效期和数量建立台帐，并负责到期及时提醒更换。（4）每周进行1次消防设备、设施巡视检查工作，并做好记录，及时（略）改火险隐患，监控动火和易燃易爆用品存放情况，保（略）和出口畅通。重大节日前配合甲方进行节日消防安全大检查，并按采购人要求及时进行（略）改。（5）做好安全生产知识的培训和宣传，加强服务人员消防意识和技能培训，定期进行消防演练，提高团队服务人员防火、灭火技能。（6）制定应急抢险措施，当发生火灾报警时，应能按应急方案的要求采取（略）补救、紧急疏散、对外联系协调等有效措施，并在规定的时间内启动应急电源，控制事故发展，将损失降到最低。（7）乙方须严格执行国家相关政策和法律法规，如果发生工伤及其它安全事故，所有费用及责任全部由乙方承担。（8）乙方应利用自身的管理方式保证甲（略）正常供应，协助甲方营造温馨、舒适的餐饮环境，强化管理、服务、环境的功能，提升治丧群众满意度。（9）乙方应严格按计划用料，厉行节约，合理使用原材料，杜绝浪费，并节约水、电、气资源。（（略））乙方应服从甲方的安排，严格遵守作息时间，确保准时开餐，不擅离职守，不脱岗、不串岗。三、合同定价方式、付款进度和（略）方式1.合同定价方式：详见采购实施计划2.付款方式：（1）甲方根据乙方提供的经过审核的结算单按月（略）。签订合同生效后，由甲方的殡仪服务部负责代表甲方对餐饮住（略）服务的管理工作进行监督，对服务和餐食质量进行监管，并考核。当月考核（略）值（略）含本（略）值以上时，（略）全额费用；考核（略）值（略）-（略）含本（略）值扣除当月结算金额5%；（略）-（略）含本（略）值扣除当月结算金额（略）%；（略）-（略）扣除当月结算金额（略）%，连续两个月或累计三个月低于（略）（含本（略）值时，甲方有权单方面无条件解除合同。具体考核细则详见附件甲方制定的考核表。（2）本项目按月验收，费用按月（略），每月由甲方验收合格后，于次月（略）日前按照采购人的工作考核情况完成结算，并由乙方开出等额合法的增值税专用发票交于采购人。采购人应在验收合格之日起（略）日内（略）该月款项。如有延迟，在双方沟通一致的情况下，最长不得超过（略）日。如因乙方结算资料不齐全而造成延迟结算的情况，甲方有权拒绝付款并且不承担逾期付款的违约责任。（3）鉴于甲方为一般纳税人，中标人所开具的发票其适用税率应以甲方所在地税务部门明确的税率为准，若提供的发票不符合要求（如税率错误、发票类型不符），甲方有权暂缓付款，乙方如未在收到重开发票通知后5个工作日内重新开具，由此产生的一切损失由乙方承担。（提供承（略）长沙界昂（略）公司：（略）间（略）长沙界昂（略）公司：（略）4.（略）形式：单位自行（略）四、合同服务期限合同服务期限：（略）-（略）-（略）——（略）-（略）-（略）五、服务地（略）号明阳山殡（略）六、验收标准和方法（1）验收主体：甲方为项目的验收主体验收组织方式：自行组织是否邀请本项目的其他供应商：否是否邀请专家：否是否邀请服务对象：否是否邀请第三方检测机构：否验收组织的其他事项：（2）履约验收时间：供应商提出验收申请之日起（略）日内组织验收（3）履约验收方式：（略）期（略）项验收（4）履约验收程序：按（略）政府采购履约验收规定的程序。（5）履约验收的内容：技术履约验收内容：合同约定、招标文件及乙方投标（响应）文件为准服务履约验收内容：合同约定、招标文件及乙方投标（响应）（略）履约验收内容：合同约定、招标文件及乙方投标（响应）文件为准（6）履约验收标准：甲方的殡仪服务部负责代表甲方对餐饮住（略）服务的管理工作进行监督，对服务和餐食质量进行监管。服务期间，由甲方相关部门根据需求每季度或不定期组织群众对餐饮住（略）服务进行考核包括卫生、餐食质量、服务质量。甲方定期对餐（略）及住宿服务进行满意度检查。甲方将通过（略）殡葬服务专线定期对餐饮服务和住宿服务工作进行服务回访，满意度不能低于（略）%，在服务期限内满意度连续2次低于（略）%，甲方有权终止合同。本合同下提供的服务应符合本合同约定、招标文件、投标文件所述的标准、要求。如果相关标准有更新，以现行最新标准为准。如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国有关机构发布的最新版本的标准。（7）履约验收的其他事项：本项目按附件中的考核表内容进行考核验收，并据此（略）每月服务费。对验收不合格的部（略）